Roteiro de classificação de risco sanitário
Veja os detalhes da atividade econômica
Resolução SES/RJ nº 2191 de 02/12/2020
Atividades Econômicas
Código: 4729-6/99
Descrição: Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
Grau de risco:
Depende de informação
Notas explicativas
Compreende:
- o comércio varejista em lojas especializadas produtos alimentícios em geral não especificados anteriormente, tais como: - produtos naturais e dietéticos - comidas congeladas, mel, etc. - café moído - sorvetes, embalados, em potes e similares Esta subclasse compreende também: - os estabelecimentos comerciais com venda de produtos alimentícios variados (lojas de delicatessen)
Não compreende:
- a fabricação de sorvetes (1053-8/00) - as lojas de tortas, sorvetes, doces e salgados de fabricação própria e venda ao público com consumo no local ou não (grupo 56.1) - mercearias, armazéns e minimercados (4712-1/00) - abate de pequenos animais associado ao comércio (4722-9/01) - os estabelecimentos comerciais com venda predominante de produtos alimentícios industrializados (lojas de conveniência) além de outros produtos não alimentícios(4729-6/02)
Perguntas
| Descrição | Sim | Não |
|---|---|---|
| 1) Comercializa produtos que necessitam de refrigeração e/ou de origem animal? ou/e | MR | BR |
| 2) O pão é produzido e não se trata de pão congelado, apenas assado no local? ou/e | MR | BR |
| 3) Ocorre o consumo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas no local de vendas? ou/e | MR | BR |