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Roteiro de classificação de risco sanitário

Veja os detalhes da atividade econômica

Resolução SES/RJ nº 2191 de 02/12/2020

Atividades Econômicas

Detalhes da atividade econômica Detalhes
Código: 1099-6/99
Descrição: Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Grau de risco: Alto risco
Notas explicativas
Compreende:
- a fabricação de preparações salgadas para aperitivos - a fabricação de produtos à base de soja - a elaboração do sal de cozinha, p.ex.: sal iodado - a fabricação de sopas em estado líquido, em pó ou em tabletes - a fabricação de produtos à base de misturas de mel, mesmo o mel artificial - a fabricação de doces de matérias-primas diferentes de leite e de frutas - a fabricação de leites e queijos de soja ou de outros substitutos vegetais do leite - a produção de alimentos pré-preparados para restaurantes, lanchonetes e semelhantes - o beneficiamento de guaraná - a fabricação de extratos e sucos de carnes, pescados, crustáceos e moluscos - a fabricação de produtos alimentícios não especificados em outras subclasses Esta subclasse compreende também: - a preparação de alimentos especiais como: alimentos infantis, alimentos contendo ingredientes homogeneizados, etc.
Não compreende:
- a fabricação de mel natural, própolis, geléia real e semelhantes (0159-8/01) - a fabricação de sal refinado associado à extração (0892-4/03) - a fabricação de preparações em pó para bolos (1062-7/00) - a fabricação de adoçantes naturais e artificiais (1099-6/06) - a fabricação de alimentos dietéticos, complementos alimentares e semelhantes (1099-6/07) - a fabricação de chá, mate e semelhantes prontos para beber (1122-4/02)